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Lexique professionnel

Glossaire de la blanchisserie industrielle

Les mots essentiels du traitement textile, de l’hygiène, de la finition et de la location-entretien expliqués simplement.

Échantillons textiles et outils de contrôle illustrant le vocabulaire de la blanchisserie
Illustration éditoriale créée pour le portail

A

Absorption

Capacité d’un textile à retenir un liquide. Elle est particulièrement importante pour les serviettes, les tapis et les articles d’essuyage. Elle dépend de la matière, de la structure du tissu, de son état d’usure et des traitements qu’il a reçus au fil des lavages.

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Alèse

Article textile ou multicouche destiné à protéger un matelas, un fauteuil ou une autre surface. Son procédé d’entretien dépend de sa composition, de son niveau de souillure et des exigences du secteur ; les propriétés d’imperméabilité doivent être contrôlées au cours de sa durée d’usage.

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Apprêt

Traitement de finition appliqué au textile pour modifier son toucher, sa tenue, son aspect ou certaines propriétés d’usage. Selon l’article, l’apprêt peut faciliter la présentation, améliorer la stabilité ou donner un rendu particulier, mais il doit rester compatible avec l’utilisation prévue.

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Article réformé

Article retiré définitivement du circuit parce que son usure, ses taches, sa déformation ou la perte d’une propriété attendue ne permettent plus sa remise en service. La cause et la décision de réforme gagnent à être enregistrées pour suivre la durée de vie du parc.

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B

Bac de rétention

Dispositif placé sous des contenants ou équipements afin de recueillir une fuite accidentelle. Son volume, sa matière, son emplacement et les produits pouvant y être associés doivent être adaptés aux risques et aux incompatibilités chimiques.

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Bain de lavage

Solution composée d’eau, de produits de lavage et de substances extraites du linge au cours d’une phase du cycle. Sa température, sa durée, son action mécanique et sa composition participent ensemble au résultat obtenu.

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Barrière sanitaire

Organisation séparant les zones et les flux de linge sale de ceux du linge propre afin de limiter les contaminations croisées. Elle peut s’appuyer sur l’agencement des locaux, des équipements traversants, des règles de circulation et des pratiques précises pour le personnel.

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Biocontamination

Présence ou transfert de micro-organismes sur un textile, une surface, un équipement ou dans un environnement. Sa maîtrise repose sur l’analyse des risques, la séparation des flux, des procédés adaptés, des contrôles et des pratiques de manipulation cohérentes.

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Blanchiment

Étape destinée à réduire certaines colorations et à restaurer la blancheur d’un textile compatible. Le procédé doit être adapté à la fibre, aux couleurs, aux salissures et au résultat attendu afin de ne pas fragiliser inutilement l’article.

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Blanchisserie à barrière

Installation organisée pour séparer physiquement et fonctionnellement la zone de réception du linge sale de la zone propre. Les équipements traversants, les circulations, l’air et les pratiques du personnel doivent contribuer à éviter les retours et contaminations croisées.

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C

Calandrage

Opération de finition au cours de laquelle le linge plat passe entre des cylindres chauffants. Elle contribue au séchage, au lissage et à la présentation finale des draps, nappes ou autres grandes pièces avant leur pliage et leur conditionnement.

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Capacité nominale

Charge ou débit annoncé pour un équipement dans des conditions définies par son fabricant. Elle ne correspond pas automatiquement au débit réel d’un atelier, qui dépend aussi du tri, des programmes, des changements de série, de la finition et des arrêts.

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Charge de linge

Quantité de textile introduite dans un équipement ou regroupée dans un lot, généralement exprimée en masse sèche. Une charge trop faible ou trop élevée peut modifier action mécanique, dosage, consommation, qualité et productivité.

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Chariot à fond remontant

Chariot dont le plateau intérieur remonte progressivement lorsque la charge diminue. Il peut réduire les flexions lors de la manutention du linge, sous réserve d’un réglage adapté au poids des articles et d’un entretien régulier du mécanisme.

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Circuit du linge

Ensemble du parcours suivi par un textile entre son utilisation et sa remise en service : collecte, stockage, transport, réception, tri, lavage, finition, contrôle, conditionnement et livraison. La cohérence de toutes ces étapes est indispensable à la qualité globale de la prestation.

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Code-barres

Support d’identification optique associé à un article, un porteur, un casier ou un lot. Sa lecture peut sécuriser le comptage et la reconstitution, à condition que l’étiquette reste lisible et que les associations dans le système de gestion soient tenues à jour.

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Conductivité

Mesure de la capacité d’une eau ou d’une solution à conduire le courant électrique, liée à la présence d’ions dissous. Elle peut servir d’indicateur de suivi de l’eau, des bains ou du rinçage, mais ne décrit pas à elle seule leur composition ni leur conformité.

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Contamination croisée

Transfert involontaire de micro-organismes ou de salissures entre des articles, des surfaces, des zones, des matériels ou des personnes. La séparation des flux, le nettoyage des équipements et le respect des règles de manipulation servent notamment à réduire ce risque.

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Convoyeur

Équipement destiné à déplacer automatiquement sacs, lots, vêtements ou piles de linge entre plusieurs postes. Son implantation doit tenir compte des flux, des points de transfert, des risques de chute ou de coincement et des possibilités de nettoyage et de maintenance.

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D

Défroissage

Opération de finition destinée à réduire les plis d’un article textile par la vapeur, la chaleur, l’air ou une action mécanique. Le procédé et ses paramètres dépendent de la matière, de la forme du vêtement et du niveau de présentation attendu.

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Détachage

Traitement local ou ciblé réalisé avant ou pendant le lavage pour agir sur des salissures particulières. Le produit, le temps d’action et le geste doivent être compatibles avec la fibre et la couleur, car une tache ne peut pas toujours être retirée sans risque pour le textile.

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Dosage automatique

Injection pilotée des produits selon le programme, la charge ou d’autres paramètres définis. L’automatisation améliore la répétabilité mais ne dispense pas de vérifier étalonnage, alarmes, niveaux, consommations réelles et cohérence des recettes.

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Dosage lessiviel

Quantité et combinaison de produits de lavage injectées selon la nature du textile, la charge, la qualité de l’eau, le niveau de salissure et le programme choisi. Un dosage maîtrisé participe au résultat de lavage, à la préservation des articles et à la régularité du procédé.

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Dotation

Quantité d’articles attribuée à un site, un service ou un porteur pour couvrir l’usage, le linge en traitement, le transport et une éventuelle réserve. Son dimensionnement doit tenir compte du rythme de change, du délai de retour et des pointes d’activité.

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Dureté de l’eau

Indicateur principalement lié à la concentration en calcium et magnésium. Une dureté mal prise en compte peut influencer dosage, dépôts, qualité de lavage et entretien des équipements ; elle doit être mesurée au point pertinent et intégrée au réglage du procédé.

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E

Eau adoucie

Eau dont une partie des ions responsables de la dureté, notamment calcium et magnésium, a été retirée par un procédé de traitement. Son emploi peut faciliter la maîtrise du lavage et du dosage, sous réserve d’un suivi de la qualité d’eau et de l’installation.

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Écussonnage

Pose d’un écusson portant un nom, une fonction, un logo ou une information d’identification sur un vêtement. La technique de fixation et l’emplacement doivent rester compatibles avec le textile, son entretien et les propriétés attendues de la tenue.

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Engagement du linge

Introduction régulière des articles dans une machine ou une ligne de finition, par exemple une calandre ou une plieuse. La cadence, l’alignement et l’espacement influencent la qualité de sortie, la productivité et la sécurité du poste.

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EPI textile

Vêtement ou article textile conçu pour contribuer à protéger son utilisateur contre un ou plusieurs risques professionnels. Son entretien doit respecter les instructions applicables afin de ne pas altérer les caractéristiques de protection attendues ; un contrôle peut être nécessaire avant sa remise en service.

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Essorage

Extraction mécanique d’une partie de l’eau contenue dans le linge après le lavage ou le rinçage. Cette étape réduit l’humidité avant le séchage ou la finition et doit être réglée selon la résistance, la forme et la sensibilité des articles traités.

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Étiquette thermocollée

Étiquette fixée sur un textile par chaleur et pression afin de porter une identité, un code ou une consigne. Sa matière, son adhésif et ses conditions de pose doivent résister aux cycles d’entretien prévus sans altérer l’article.

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F

Fiche technique textile

Document décrivant notamment composition, dimensions, grammage, propriétés, tolérances et recommandations d’entretien d’un article. Elle sert à comparer des références et à vérifier leur compatibilité avec l’usage et le procédé industriel envisagés.

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Filet de lavage

Contenant textile ajouré utilisé pour regrouper ou protéger certains articles pendant le traitement. Sa fermeture, son taux de remplissage, son identification et sa compatibilité avec le procédé conditionnent son efficacité et la qualité du lavage.

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Finition

Ensemble des opérations qui donnent au textile son aspect et ses caractéristiques finales avant livraison : séchage, repassage, calandrage, pliage, contrôle et conditionnement. Le niveau de finition attendu varie fortement entre un linge de lit, une nappe et un vêtement professionnel.

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G

Grammage

Masse d’un textile rapportée à sa surface, généralement exprimée en grammes par mètre carré. Cet indicateur aide à comparer des articles, mais ne suffit pas à décrire leur résistance, leur absorption, leur toucher ni leur comportement à l’entretien.

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H

Humidité résiduelle

Part d’eau restant dans un textile après essorage, pressage ou séchage. Elle influence le temps et l’énergie nécessaires à la finition ; une valeur excessive ou trop faible peut aussi affecter la qualité, la productivité ou l’état de certains articles.

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I

Identification RFID

Identification d’un article ou d’un lot au moyen d’une puce lisible par radiofréquence. Elle peut faciliter inventaire, comptage, suivi des rotations et recherche d’écarts, mais suppose des règles de pose, de lecture, d’association des données et de correction des anomalies.

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Inventaire tournant

Comptage régulier d’une partie du parc textile selon un calendrier, sans attendre un inventaire général. Il aide à repérer progressivement pertes, erreurs d’affectation et écarts de stock, à condition de conserver une méthode et un périmètre stables.

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L

Lavage tunnel

Procédé continu dans lequel le linge traverse plusieurs compartiments successifs de prélavage, lavage et rinçage. Il permet de traiter des volumes importants avec des paramètres organisés par étape, à condition que le tri et les programmes soient adaptés aux textiles reçus.

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Linge à risque infectieux

Linge nécessitant des précautions définies à partir du risque, des consignes de l’établissement et du cadre applicable. Son conditionnement, sa collecte, son transport et son traitement ne doivent pas être improvisés ni déduits de la seule présence d’une tache.

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Linge en forme

Famille d’articles confectionnés en trois dimensions, notamment vêtements professionnels, blouses ou tuniques, par opposition au linge plat. Leur finition, leur tri et leur identification demandent souvent des équipements et des contrôles spécifiques.

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Linge plat

Ensemble des articles textiles sans forme vestimentaire, comme les draps, taies, nappes, serviettes ou alèses. Ces pièces peuvent généralement être séchées, repassées et pliées sur des lignes de finition adaptées à leurs dimensions et à leur matière.

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Location-entretien

Prestation associant la mise à disposition d’articles et leur entretien régulier. Selon le contrat, elle peut comprendre la dotation, la collecte, le lavage, la finition, la réparation, le remplacement, le suivi du stock et la livraison selon un calendrier défini.

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Lot de production

Ensemble d’articles regroupés pour suivre une même séquence de traitement. Sa composition peut dépendre du client, de la famille textile, de la couleur, du degré de salissure ou du programme, et doit rester identifiable aux étapes utiles.

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M

Marquage nominatif

Association durable d’un vêtement ou d’un article à une personne identifiée. Il facilite la restitution du linge des résidents et des tenues de travail, sous réserve de gérer les changements de porteur, les départs et les étiquettes devenues illisibles.

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Méthode RABC

Méthode d’analyse des risques et de maîtrise de la biocontamination appliquée aux textiles traités en blanchisserie. Elle consiste à identifier les dangers, définir les mesures de maîtrise, surveiller les points retenus et conserver les preuves nécessaires au suivi de la qualité microbiologique.

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N

Neutralisation

Étape destinée à ajuster l’alcalinité ou le pH résiduel après certaines phases de lavage. Le produit et le dosage sont définis dans la recette en fonction des textiles, de l’eau et du résultat attendu, puis contrôlés selon le procédé retenu.

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P

pH

Mesure du caractère acide, neutre ou alcalin d’une solution. En blanchisserie, son suivi peut intervenir à différentes étapes du procédé ; la valeur pertinente dépend du textile, de la chimie employée, du rinçage et du résultat attendu.

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Pliage automatique

Opération mécanisée qui mesure, plie et empile les articles selon un format programmé. Elle apporte de la régularité et facilite le comptage ou le conditionnement, mais le résultat dépend aussi du bon engagement du linge et de contrôles visuels adaptés.

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Poids sec

Masse de référence du linge avant ajout de l’eau du procédé. Elle sert notamment au chargement, au calcul des consommations par kilogramme et à certains dosages ; la méthode de mesure doit rester cohérente pour comparer les résultats.

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Prélavage

Phase placée avant le lavage principal pour mouiller les textiles et retirer une première partie des salissures. Son utilité et ses paramètres dépendent de la nature du linge, du niveau de souillure et de la recette complète.

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Pressage

Extraction mécanique de l’eau d’un lot de linge, notamment à la sortie d’un tunnel de lavage. La pression, la durée et la forme du paquet doivent être adaptées aux textiles et à l’étape suivante afin de limiter humidité excessive, plis ou détériorations.

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R

Recette de lavage

Enchaînement documenté des phases, durées, températures, niveaux d’eau, actions mécaniques et dosages appliqués à une famille de textiles. Toute modification doit être évaluée dans l’ensemble du procédé plutôt que sur un paramètre isolé.

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Reconstitution

Opération qui regroupe après traitement les articles destinés à un même client, service, porteur ou point de livraison. Elle s’appuie sur le comptage ou la traçabilité afin de préparer une dotation complète et d’identifier les écarts avant expédition.

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Relavage

Nouveau cycle de traitement appliqué à un article dont le résultat n’est pas jugé conforme après contrôle, par exemple en présence d’une tache persistante. Le relavage doit rester suivi, car des passages répétés augmentent l’usure du textile sans garantir la disparition de toutes les marques.

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Repassage

Opération de finition utilisant chaleur, pression, vapeur ou leur combinaison pour réduire les plis et obtenir la présentation demandée. Les réglages dépendent de la matière, de la forme de l’article, de son humidité et du niveau de finition contractuel.

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Retrait dimensionnel

Variation à la baisse des dimensions d’un textile après entretien. Elle dépend notamment de la fibre, de la construction, des traitements antérieurs et des conditions de lavage et de séchage ; son évaluation nécessite une méthode de mesure définie.

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Rinçage

Phase utilisant de l’eau afin de réduire les résidus du bain précédent et de préparer le textile à la suite du procédé. Le nombre de rinçages, les niveaux d’eau et les éventuelles neutralisations doivent être adaptés au résultat recherché.

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Rotation

Organisation du nombre de jeux de linge nécessaires pour couvrir simultanément les articles en utilisation, en attente de collecte, en traitement, en transport et en stock. Une rotation bien calculée tient également compte des pointes d’activité et d’une marge de sécurité.

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S

Séchage

Réduction contrôlée de l’humidité résiduelle par circulation d’air chaud, action mécanique ou passage sur une ligne de finition. La température, la durée et le mouvement doivent être adaptés au textile pour obtenir le résultat souhaité sans provoquer de retrait ou d’usure excessive.

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Séchoir rotatif

Équipement qui sèche les textiles dans un tambour en mouvement traversé par un flux d’air chauffé. Charge, température, durée, débit d’air et détection de l’humidité influencent consommation, productivité, retrait et usure des articles.

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Stock tampon

Quantité supplémentaire d’articles prévue pour absorber les variations de consommation, les retards, les pertes ou les incidents. Son niveau dépend du délai de réapprovisionnement, de la fréquence des tournées et des conséquences qu’aurait une rupture sur l’activité.

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Surcharge

Chargement d’un équipement au-delà de la valeur adaptée au programme et aux articles traités. Elle peut réduire l’action mécanique, gêner le rinçage ou le séchage, augmenter les défauts de finition et solliciter excessivement la machine.

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Système de dosage

Ensemble d’équipements qui stocke, transfère et injecte les produits de lavage selon une recette définie. Son suivi porte notamment sur étalonnage, sécurité, niveaux, alarmes, consommations et cohérence entre quantité programmée et quantité réellement délivrée.

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T

Taux de perte

Part des articles dont la localisation ou la restitution n’est plus assurée sur une période définie. Pour être exploitable, l’indicateur doit préciser parc de référence, événements inclus, délai avant déclaration de perte et traitement des articles retrouvés.

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Taux de rebut

Proportion d’articles écartés d’un lot ou d’une production parce qu’ils ne répondent pas aux critères définis. La mesure doit distinguer les défauts récupérables, le relavage et la réforme définitive afin d’orienter les actions correctives.

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Taux de réforme

Part des articles retirés du service parce qu’ils sont usés, tachés, endommagés ou devenus non conformes à l’usage attendu. Son suivi aide à comprendre la durée de vie du parc textile et à anticiper les besoins de renouvellement.

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Taux de relavage

Proportion d’articles ou de lots soumis à un nouveau traitement après un contrôle non conforme. Cet indicateur aide à repérer une dérive de tri, de programme ou de finition, mais doit être défini de façon stable pour permettre des comparaisons utiles.

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Temps de contact

Durée pendant laquelle un textile ou une surface reste exposé à une condition ou à un produit défini. Son interprétation dépend notamment de la concentration, de la température, de l’action mécanique et de l’objectif du procédé.

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Thermocollage

Fixation d’une étiquette, d’un écusson ou d’un élément textile par l’action combinée de chaleur, de pression et de temps. Les paramètres doivent être compatibles avec le support et l’usage afin d’obtenir une tenue suffisante sans détériorer l’article.

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Traçabilité

Ensemble des enregistrements permettant de suivre un article, un lot ou un cycle au cours des différentes étapes de traitement. Le niveau de détail peut aller d’un suivi global par client à une identification individuelle, selon les besoins et les moyens mis en place.

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Traçabilité par lot

Suivi collectif d’articles regroupés sous un identifiant commun pendant tout ou partie du circuit. Moins détaillée qu’une identification individuelle, elle permet néanmoins de relier un ensemble à un client, un cycle, une date ou une livraison.

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Tri du linge

Classement des articles selon leur nature, leur couleur, leur niveau de salissure, leur propriétaire ou leur programme de lavage. Cette étape conditionne le choix du traitement et contribue à éviter les mélanges incompatibles ou les erreurs d’affectation.

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Tunnel de finition

Équipement dans lequel des vêtements suspendus sont exposés à des phases contrôlées de vapeur, d’air et de séchage afin de détendre les fibres et d’améliorer leur présentation. Les réglages doivent rester compatibles avec les matières et accessoires des vêtements.

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Tunnel de lavage

Machine de lavage en continu divisée en compartiments successifs, dans laquelle des lots de linge avancent selon un programme défini. Elle convient aux volumes importants et nécessite un tri fiable, un suivi des paramètres et une organisation cohérente de l’alimentation et de la sortie.

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V

Vêtements haute visibilité

Vêtements destinés à rendre leur porteur visible dans des situations à risque, grâce à des matériaux fluorescents et rétroréfléchissants. Leur entretien et leurs contrôles doivent préserver les caractéristiques prévues par le fabricant et les exigences applicables à l’usage.

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Z

Zone propre

Espace réservé au linge traité et aux opérations réalisées après les étapes sales. Ses circulations, surfaces, équipements, pratiques et conditions de stockage doivent limiter le risque de recontamination avant conditionnement et livraison.

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Zone sale

Espace où sont reçus, stockés, ouverts et triés les textiles utilisés avant traitement. Son organisation doit prendre en compte contenants, poussières, objets indésirables, manutention, nettoyage et séparation avec les activités propres.

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